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群馬県高崎市の山木農園からお届けします☆忍者ハットリくん激似の働き者・ハットリくんと、でっかい図体にちっちゃい神経の持ち主・大マメの二人が、果樹園内に待望のジェラートショップ・アルベロ.を作りました♪
by albero-yf
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≪イベント情報≫
***********

石けん教室
  in Albero.

少人数で、初めての方から
経験者まで対応します。

希望日をお伝えください。
(平日のみ)
時間は10:30~12:30

スイーツセットとコーヒー付
¥3000

お申し込み・お問い合わせは
Albero.ホームページの
メールフォームより
お願いします。

********

アルベロ.のホームページは
コチラから
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Albero.


山木農園通販サイトは
コチラから
 ↓ ↓ ↓
山木農園




イベント情報サイト「ぷらぷら」
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木のトレイ

最近、気持ちが落ち込むことが多くて、なかなかブログが更新出来ませんでした002.gif

いろんなことがあるのですが、お店でジェラートをお出しするときに、運びやすく、食べる雰囲気にもいいと思って、木のトレイに乗せてお出ししていますが、そのトレイを持ち帰られてしまうことが度々あって、開店してから今までは一度もなかったことが、たて続けにあるものですから、すごく悲しく落ち込んでいます007.gif

木のトレイは商品ではなく、みなさんに気持ち良く召し上がっていただくための備品ですので、食べ終わりましたら、ダストカウンターの上に返却をお願い致します040.gif
# by albero-yf | 2011-07-20 08:29 | お店のこと

梅ソーダ始めました!

梅ソーダ始めました!_b0193517_18195345.jpg


ジェラートのほうでも
『梅ソルベ』を販売中ですが
同じく6月に大マメが収穫してきて作った
梅シロップを使って
new drink『梅ソーダ』を始めましたヽ(´∇`)/ ♪♪

グラスの底には梅ジャムを入れてありますので
かきまぜていただくと味の変化や梅の果肉の食感が楽しめます!

爽やかでやさしい梅ソーダ、是非お試しくださいね012.gif
# by albero-yf | 2011-07-19 18:31 | お店のこと

新しょうがとゴマのケーキ

新しょうがとゴマのケーキ_b0193517_14594887.jpg


ここのところ
あまりの忙しさに
スイーツプレートをお出しできずにいます007.gif

楽しみにご来店いただいた方には大変申し訳ありませんでした002.gif

今日は朝から卸売市場に仕入れに行って
帰ってから焼いたのが
この『新しょうがとゴマのケーキ』です!

甘煮にした新しょうがを細かく刻んで
混ぜ込んであります。

本当は2,3日経つともっと
味わい深くなりますが
焼き立ても美味しいです♪

バターと新しょうがの絶妙なバランスが
何とも言えず、毎年必ず作っています。

こちらは季節限定として
1ホール¥2200でご予約承ります!

ご予約はアルベロ.までお電話くださいね☆
# by albero-yf | 2011-07-09 15:10 | お店のこと

足・・じゃなくて、接遇を考える

どーでもいい大マメの話をします。

・・・っていうか、いつもそんな感じですけど^^;


大マメは3年前まで、東京に20年住んでました。

大マメは体がデッカイので
当然のことながら足もデッカイです。
ハットリくんには「わらじ!」などと呼ばれることもしばしば。

そんな私の足に合うサイズの女性靴はそーそー売っておりません。
ちなみにサイズは26cm。

・・・今、相当驚いたアナタ!!出禁にしますよ013.gif

東京ですら数少ないのに
群馬は特にです。99%ありません。

でも東京に
20年以上にわたって
お世話になっている靴屋さんがあるんです012.gif

大マメにとって
貴重な、大切な、なくてはならない、特別な靴屋さん。

そこは大きいサイズのみの
女性のためだけの靴屋さん。
Tulsa Time』さん。

ここで私が何をいいたいのかというと
その靴屋さんは、お店が出来た当初から
なんといっても接遇が素晴らしいのです!

足がデカいということは、女性にとって
この上なく恥ずかしいことである真実を
身を持って体験しているオーナーの考えで作られたお店なので
その考え方には筋がピンと通っていて心地よく
スタッフも全員足がデカい人のみ。

売るものは超一流。
かゆいところに手が届くような
ほしいと思う商品ばかり。
でも押し売りのようなことは絶対しない。

さりげなく見守っていて
さりげなく手を差し伸べるだけで
必要以上の会話はしない。

でも温かくて居心地がよくて
何時間でもそこにいることが楽しい。
あれだけ居心地よい靴屋さんなんて
癒される靴屋さんなんて
絶対他にはないです。

それは商品のクオリティの高さだけじゃなく
接遇が超一流だからだと思うんです。

私はそこに行くたびに
接客業の教育を学んで帰るのです。

そういうお店でありたい。
そういう接遇のできる自分になりたい。

それが言いたかったことです。

足が大きくて困っている方は
一度でいいからTulsa Timeへ足を運んでみると
いいかなって思いますよ☆
# by albero-yf | 2011-07-08 21:01 | 大マメのこと

生まれた~!!!

昨日の夜はいなかったと思うんだけど
今日お店に来たら、ちっちゃな顔が見え隠れしていました!

生まれた~!!!_b0193517_2092744.jpg

分かりますか?
ちょっとだけ飛び出てる頭が。
かわいいでしょう012.gif

発見したらもう気になっちゃって
うまく写真撮りたいんだけど届かないし
なかなか出てこなかったし。

何度もお店を出たり入ったりしてようやく。。。
生まれた~!!!_b0193517_20122593.jpg

三羽いるのを確認!

うろうろする人間が気になって
親鳥も気が気じゃない感じでした^^;

でもこんなに暑い日じゃ
大丈夫なのかとそれはそれで心配008.gif

元気に育つんだよ058.gif
# by albero-yf | 2011-07-08 16:53 | お店のこと