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群馬県高崎市の山木農園からお届けします☆忍者ハットリくん激似の働き者・ハットリくんと、でっかい図体にちっちゃい神経の持ち主・大マメの二人が、果樹園内に待望のジェラートショップ・アルベロ.を作りました♪
by albero-yf
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≪イベント情報≫
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石けん教室
  in Albero.

少人数で、初めての方から
経験者まで対応します。

希望日をお伝えください。
(平日のみ)
時間は10:30~12:30

スイーツセットとコーヒー付
¥3000

お申し込み・お問い合わせは
Albero.ホームページの
メールフォームより
お願いします。

********

アルベロ.のホームページは
コチラから
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Albero.


山木農園通販サイトは
コチラから
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山木農園




イベント情報サイト「ぷらぷら」
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スイーツプレート

スイーツプレート_b0193517_11551458.jpg


本日のスイーツプレートは

   ・バナナのシフォンorバニラのシフォン
   ・レアチーズケーキ

     +お好きなプチジェラート

となっております♪

アルベロ.のやや深煎りコーヒーと一緒にいかがですか?


今日の朝はまた
いちごのジャムを作りました!

スイーツプレート_b0193517_13443468.jpg


いちごは出回っていますが
ジャムに適したいちごを選ぶのはなかなか難しいのです002.gif

大マメが好んで作るいちごジャムは
水を一滴も使わず
丸一日砂糖に漬けて
いちごのシロップを出してから
シロップ、果肉の順に煮込んでいき
濁りのないルビー色のジャムに仕上げています。

作る楽しみがあり
そして出来たものを
目で見て楽しみ
大切に味わう

その流れが
ココロとカラダを満たすのかな~って
思う大マメなのです012.gif
by albero-yf | 2011-03-05 09:23 | お店のこと