群馬県高崎市の山木農園からお届けします☆忍者ハットリくん激似の働き者・ハットリくんと、でっかい図体にちっちゃい神経の持ち主・大マメの二人が、果樹園内に待望のジェラートショップ・アルベロ.を作りました♪
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≪イベント情報≫
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石けん教室
  in Albero.

少人数で、初めての方から
経験者まで対応します。

希望日をお伝えください。
(平日のみ)
時間は10:30~12:30

スイーツセットとコーヒー付
¥3000

お申し込み・お問い合わせは
Albero.ホームページの
メールフォームより
お願いします。

********

アルベロ.のホームページは
コチラから
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Albero.


山木農園通販サイトは
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山木農園




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アルベロ.イベントスケジュール

これからのイベント・教室のお知らせです☆

7月6日(金)~12日(木)  
         12人の作家による「夏の白・夏の青」展

7月16日(月)海の日  10:00~16:00    
          第7回アルベロ.マルシェ

7月24日(火)10:30~12:30  
        手作り石けん教室 特別講座
           「化粧水・クリーム」を手作りします。
           費用¥3000(ケーキ・ドリンク付き)

8月24日(金)18:30~20:30  
         第3回 Albero. Jazz Night
      費用¥3000(軽食・コーヒー付)定員25名 貸切

詳細はそれぞれまたご案内いたします。
よろしくお願いいたします。
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by albero-yf | 2012-06-25 17:48 | お知らせ

父の日

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先日の父の日は夕焼けがきれいでした。
黄金に輝いていたかと思ったら、刻一刻と真っ赤に変化していきました。
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アルベロ.から見えるのはこのくらいですが、もう少し移動するともっと鮮やかに
眺めることができます。

夕焼けを見ていたら、父のことを思い出しました。

決して立派な人生とは言えなかったけど
いろいろなことを父の姿から学びました。

うなぎ職人としてうなぎをさばいている父が
私は一番好きでした。

だから、父の日はうなぎです。

酒好きの父に代わって
うなぎとともに乾杯です。

どんな父でも、私にとってたった一人の父ですから。

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by albero-yf | 2012-06-24 07:44 | 日々のこと

オリジナルオーダー承ります!

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シンプルだけど雑じゃない。
しっかりした作りでその丁寧さが伝わってきて
毎日にしっくり馴染む。

そんな革製品を作られているSmile Heartさんの計らいで
アルベロ.では、オリジナルオーダーを受けられることになりましたemoticon-0111-blush.gif

①お好みの革材質を選ぶ
②お好みの糸を選ぶ
③お好みの金具を選ぶ
④お好きな刻印を伝える  (例)AYUMI など

元の商品の価格からプラス¥500で
自分だけのオリジナルが作れてしまうなんて夢のようじゃないですか~ヽ(´∀`)/♪

オーダーを受けてから約2週間でお渡しになります。

大切な方への贈り物として、大切な刻印を入れた革製品。

本当におススメします☆
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by albero-yf | 2012-06-14 16:35 | お店のこと

梅もぎちう

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梅もぎは重労働です。

間違いありません。

日頃の蓄積された疲労に見て見ぬふりをしながら
ゼッタイに今やらなくちゃいけないという梅もぎをやっている毎日であります。

うちの農園はハットリくん一人でやってますので
他の農園のように手が行き届かず
梅の選定もままならず、草刈りも行えないまま
言ってみれば自然界そのままの梅林・・・

そして傾斜地・・・

私からしたらジャングルそのものです。

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こんな5,6cm大の巨大カタツムリがじゃんじゃかいます^^;
フランス人が見たら大喜びするかもしれませんが、私としては
もう「で~んでんむ~しむし♪」とお気楽に歌えなくなりました。

そんな場所で、ハットリくんからの指令
「20コンテナ収穫せよ」

・・・マジっすか!?

抵抗する間もなく開始となりました(T0T)

とりあえずアルベロ.開店までの朝の数時間を使って
梅もぎです。
雨?少々の雨なら構わず行いますし
雨上がりの朝もまた悲惨です。
朝は4時に起きて準備し、5:30~9:30まで梅もぎするんですが
雨上がりの露だらけの中の梅もぎをすると
カッパをつけていても下着までぐっしょりです・・・

毎日栄養ドリンクのお世話になり、老体に鞭打っている大マメでありました。

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梅選別中
 ↓↓↓
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by albero-yf | 2012-06-12 20:05 | 農園のこと

スマトラ・マンデリン&オートミールクッキー

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すでにご存じの方が多いと思いますが
アルベロ.のコーヒーは、すべてtonbi coffeeより仕入れております。

いつも本当に美味しい豆を提供していただいて感謝しきりですが
うちのブレンド以外にもたくさんの高品質な豆を取り扱っている名店です。

今日はいつものブレンド以外に、ニュークロップのインドネシア・スマトラ・マンデリンを
仕入れました。

この豆は一般に出回っているマンデリンとは、全く香味もボディも異なります。
個性あふれるマンデリンの豊かな香りをかぐたびに幸せな気持ちにさせられます。

これだけの貴重な豆が、いつでも手に入る私たちは本当にラッキーだと感じます。

日本のコーヒー業界の重鎮、堀口氏をみなさんはご存知でしょうか。
その堀口氏率いるLCF(Leading coffee family)のメンバーでもあるのが
tonbi coffeeです。

LCFは、高品質の生豆を供給し、コーヒー市場の発展に
力を注いでやまない、技術力の高いグループだと、私は認識しています。
堀口氏がこの業界を革新してきたことはいうまでもないでしょう。

そして、その堀口氏の右腕として活躍されてきた逸材が
tonbi coffeeのオーナーです。


マンデリンは高価な豆ですが、そのマンデリンを使い
マンデリンの独特の香味を楽しめるコーヒーとして
koganeブレンドがあり、アルベロ.ではこちらのブレンドを
アイスコーヒー・アイスカフェオレとして使わせていただいています。

※今週は特別に、いつものアルベロ.ブレンド以外としてご希望により
 スマトラ・マンデリンをホットコーヒーで出したいと思います。
 フレンチローストのみになりますので、ご了承ください。
 この機会に是非マンデリンの奥深さをお試しくださいませ。


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先日のマルシェで初登場の
「オートミールクッキー」です。
(写真はクランベリー入り)

ざっくりした食感で、噛みごたえがあり
ココナッツミルクとキビ砂糖の甘みがじんわり美味しいクッキーです。
オートミールですから栄養も満点!
忙しい朝食代わりにもなる優れものです。

コーヒーにもよく合います。
しばらく出していく予定ですので
食欲ないなあというときにもおススメですよ♪
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by albero-yf | 2012-06-04 14:36 | お店のこと

無休の疲れ&動楽市のご報告

久しぶり~の投稿です。。。

いきなりですが、ウチのお店は基本的に無休です^^;

特に用事がなければ休みませんが、まれに休むことがあります。

どういう用事って、例えば農園の作業がめちゃめちゃ忙しいのに、
大マメが役所に行かなくちゃいけないとか銀行にいかなくちゃいけないとか
病院に行かなくちゃいけないとかで時間がかかるようなとき。
大マメの代わりにハットリくんに留守番してもらえなければ
仕方なくお休みします。

それでも用事が済んだら、大抵は戻ってきて開店しています。

昨年は5日間くらいのお休みでした。

なので一応いつ休むか決まってないということで「不定休」
とさせてもらっています。

そうしたら電話の問い合わせがとてもとても多くなりました。。。
当然ですよね。

うちの電話は留守電にならないので
誰も電話に出ないときがお休みです。
すみません。。。

いつも思ってるんです。
私の携帯に転送しなくちゃって。
で、忘れています。
すみません。。。

なるべく早く対処したいと思ってますので
寛大な心で見守っていただければありがたいです。


ここのところ暑くなったせいばかりではなく、めっぽう忙しく
というか、自分で仕事を入れて忙しくしてしまっているのかもしれませんが
自分の年を顧みず、最近ツケが回ってきています。

どこかで軌道修正したい。

いつ?
ぁ~・・・このままいくな~絶対・・・

****************

と、ぐちぐち言ってるそんな私のオアシスとなったのが
先日の日曜日にあった富岡の動楽市でした!
アルベロ.にお声かけいただいたおかって市場さんには
大変に感謝しております。
だってすごくすご~く行きたかったんです、もちろんお客さんとして。
なもんで私、出店者じゃなく、お客気分~でルンルンして行ってしまいまして
あとで反省しきり。。。

でもっでもっ
楽しかった~~~♪
半日だったけど、う~んと楽しかったです!!!

なんていうかな~・・・気持ちいい!
居心地がいい!
気楽~!
おいしいものいっぱ~い!
広すぎず小さすぎず雰囲気があって密着感があって
音楽と笑い声があって
最高のお天気がさらにハイテンションにさせられました~!

なんにも考えずに楽しんでいた私は
結局写真撮らず・・・サイテー・・・

唯一撮ったのが、お隣にいた空島キッチンさんのスープ。
         ↓
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だってね~、美味しくって美味しくって
2杯も食べちゃったの。
これは焼きトマトのオニオンスープ。
もう一つはお豆と香味野菜のスープ。
どちらも最高でした!
ホント、隣で良かった~♪
ごちそうさまでした^^*

でもこればかりではありません。
お客さまであることを忘れ(いえ、忘れてたわけじゃあなく承知の上で)わがまま言って
石巻焼きそばも、角煮バーガーも、わざわざパンも、アイスラテも
買ってきてもらっちゃったんです^^;

何しに行ったんだ私は。

はい、そーです。食べに行きました。何か?
ホントは全制覇する勢いの胃袋でありましたが
半日では無理がありました。。。

今度は一日行けますようにと願ってやみませんemoticon-0111-blush.gif

そして肝心のジェラートも、あっという間に完売でした!
みなさま、本当にありがとうございました☆

動楽市バンザーイ!!!
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by albero-yf | 2012-06-01 22:33 | お店のこと