群馬県高崎市の山木農園からお届けします☆忍者ハットリくん激似の働き者・ハットリくんと、でっかい図体にちっちゃい神経の持ち主・大マメの二人が、果樹園内に待望のジェラートショップ・アルベロ.を作りました♪
by albero-yf
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≪イベント情報≫
***********

石けん教室
  in Albero.

少人数で、初めての方から
経験者まで対応します。

希望日をお伝えください。
(平日のみ)
時間は10:30~12:30

スイーツセットとコーヒー付
¥3000

お申し込み・お問い合わせは
Albero.ホームページの
メールフォームより
お願いします。

********

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Albero.


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新たなスタート

すでに知っている人が多いと思いますが、大マメは今まで看護師として働いてきました。

おおよそ25年の間、看護師でした。

看護師をしながら、趣味のようなお菓子作りに熱が入り、その中でコーヒーとの出会いがあり、数年前から目標としてきたお店で今働けるようになりました。

このアルベロ.は私にとってかけがえのない宝物の空間です。
今、アルベロ.での歩みを止めるわけにはいきません。
それは自分の身を切られるような辛さです。

ずっと悩み続けてきた、看護師との天秤ですが、やっと腹が決まりました。

これから先、また看護師をする日が来るかもしれないけれど、今はアルベロ.に自分の全てを注ぎ込んでいく決意をしました。

昨日付けで、看護師を退職しました。

いろいろな手続きのあと、置いてあった荷物を取りに事業所内に入ったところ、認知症の利用者の一人が私のそばへ寄ってきて、温かい優しい眼差しで
「おかえり」
と言われました。

その方は重い認知症です。
私の事情が分かるわけでも、私自身のことを覚えているわけでもありません。

いつもそんな言葉を言うわけでもありません。

その時、胸が熱くなる思いでした。
私、やめるんだよ。
そう心で呟いたら、今までの自分にピリオドが打たれたようで、看護師だった自分の仕事を私は愛していたことに改めて気付かされました。

キツくて、汚くて、苦しい看護師の仕事が、心の目で見たら、輝いているんです。

もがき苦しみながら、大好きだった仕事です。
看護師で良かった。

全く別世界の仕事を始めたけれど、ベースにある私は変わらない。

新しい気持ちで、力強く、スタートします!
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by albero-yf | 2011-09-29 23:52 | 大マメのこと

ドワイエンヌ・デュ・コミス

皆さんは、幻の超高級洋梨の
『ドワイエンヌ・デュ・コミス』というのを知っていますか?

通称「コミス」と言ってますが
この洋梨、果物の中でも最高級の美味しさであるとして
天皇の料理番がその著書の中で絶賛していたり
有名テレビ番組で取り上げられたり
高級果物店でしかお目にかかれないという代物005.gif

なんでも栽培が難しく
成功している人は全国でも数えるほどしかいないんだそう008.gif

実は大マメ、まったくこの洋梨の存在を知りませんでした026.gif

最近、ハットリくんから教えてもらったんですよ!

それで調べてみたら、こんなに高級極まりない感じの洋梨だということを知りました。

それがですよ!
ハットリくんが何の気なしに
「うちにあるよ」っていうんです。

どう見たって、そんなに手間暇かけてる風じゃないけど
ほかの梨と一緒に畑にあったんです!立派なコミスが!!

すごいっ!
オドロキッ!!
何が良くてウチの梨畑で生育されてるのかは分かりませんが
「栽培が難しいんじゃないの?」と聞いたら
「別に」
「大したことないよ」って。。。
エーーーーーーーーーーーー!!!!!?????
いいの、そんなこと言って!?

これから追熟だから、あと1か月以上おあずけですが
美味しければジェラートにするかな~なんて呑気なことを申しておりました。

でも最後にハットリくん

「俺はルレクチェのほうが好きだけどね」

。。。。。015.gif

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「コミス」
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by albero-yf | 2011-09-28 15:52 | 農園のこと

アルベロ.マルシェのアルバムファイル

前回のアルベロ.マルシェのときに
マルシェの様子を他のお客さまにも知ってほしいのと
今までの記録として残しておきたいっていう思いから
マルシェのアルバムファイルを作ろうと考えていて
やっと、なんとか第1弾が完成しました!!

お店の本棚に置きましたので
ご来店の際は是非、目を通してみてくださいね058.gif

その一部をここでもご紹介します♪

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コレ、かなり素敵じゃないですか~!?
大マメは個人的にすごく嬉しくて
満足感たっぷりなんです!

えっと・・・出店者の方で、まだテーマの用紙を
出されていない方は是非大マメまでクダサイ!!!
お客さまに知っていただけるチャンスでもあります!
恥ずかしがらずにお願いします040.gif


それから、これだけの写真は大マメ一人では到底撮影できないものでしたが
今回okkoさんのご協力があったればこそ
このアルバムが完成した次第です。

ここで改めてokkoさんに深く感謝いたします。
okkoさん、本当にありがとうございました!!!!!
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by albero-yf | 2011-09-27 11:34 | お店のこと

KUSGL COOCAN

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前からずっと気になっていたお店
「KUSGL COOCAN」(クスグルクーカン)さん
行ってきました~!!!!!

ブログで見ていて、妄想は膨らむばかり。。。
手作りのその作品は息をのむほど可愛らしく
大マメのココロをわしずかみして離さず

そんな私の脅威を感じたのか008.gif
KUSGULさんからご連絡をいただくことが出来、
早速ご訪問~♪

といってもココ、群馬ではありません034.gif

ココは茨城県日立市なのです~!!

知らない行ったこともない土地だけど
同じ関東じゃないか!
とりあえず行っちゃえ~!GO!GO!~!!!
北関東自動車道を訳も分からず走らせて
行ってしまいました016.gif

行ってみて、本当に良かった!
自分の直感を信じて良かった!

思った通りの
いいえ、思った以上のココロをくすぐる空間です012.gif

興奮している大マメは
中の写真を撮るほどの余裕はなく
あるのは入口どまりです015.gif

アパートの一室を自分で改造し
ここまでやったのね♪と、愛しく思えてきます。
そしてAlbero.とは、たったの2日違いのお誕生日。
同じトキを刻んで歩んできたKUSGLさんに対して
とても縁を感じている私です。

かわいい、とにかくカワイイ
なんていったらいいかわからないけどカワイイんです。

茨城県のほうへ行かれた方は
是非お立ち寄りくださいね!
行かなきゃ損です。

そして大マメは、いくつかの作品をGETしてまいりました!
ココ群馬でも、KUSGLさんの作品に触れてほしい思いでいっぱいです!!

大マメの考えではもっともっと増やしていきたいと思っております。
今回はほんの触り程度と思ってください。

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やさしいKUSGLさんの思いに包まれる
やさしい小物たちは、必ずみなさまのココロをくすぐる作品です☆

KUSGLさん、本当にお世話になりました!
ココロから感謝いたします058.gif

HP→KUSGL COOCAN
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by albero-yf | 2011-09-23 08:33 | 素敵な場所

ありがとう

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一年経ったからといって、今日から急に何かが変わるわけじゃないのですが
一歩ずつ、後退することなく一歩ずつ
進んでこれて、それが何よりうれしく
幸せをかみしめています。

そんな思いの
今日のケーキは
  「マロンケーキ」

子どもの頃のあこがれだったモンブラン。

ケーキって小っちゃくて
あっという間に食べちゃうから
もっとお腹いっぱい食べてみたいな~って
よく思いました。

今、私の作る栗のケーキは
シンプルさがかわいいと思っている
こんな写真のケーキです。

生クリームに栗のペーストと
蒸し栗を散りばめて
デコレーションは渋皮煮のみ。

ラム酒の香り高いマロンケーキ。

おかげさまで本日完売です♪

今日からまた一年頑張ります!!
感謝の思いいっぱい、ありがとう☆
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by albero-yf | 2011-09-18 19:05 | お店のこと

1st anniversary

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とうとう明日9/18で、アルベロ.も1歳を迎えることが出来ました!

1年はあっという間でしたが、皆さんに支えられての貴重な時間の積み重ねでした。

本当に本当にありがとうございました!!!

アルベロ.はこれからも、未来に向かって成長を続けていく存在でありたいと思っています。

ということで明日は、1歳になったばかりのお子ちゃまのアルベロ.から
同じく未来を創る子どもたちに対して
うちの看板クッキーである、ピーカンナッツクッキーを
先着100名にサービスさせていただきたいと思います☆

子どもというと幅広いですが
保護者の方とご来店いただいた高校生までを対象にします!(高校生含む)

これからの時代を担う大切な人たちに
アルベロ.からのささやかなエールと受け止めてもらえたらうれしいです。

週末のスイーツもいつもより豪華版にして
皆様のお越しをお待ちしております!!

写真のお花と洋梨のキャンドルは
アルベロ.を陰で支えてくれた私の大切な友人が贈ってくれました012.gif
アルベロ.に入るとすぐに目につくように飾りました。
素敵なのでみんな見てね♪
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by albero-yf | 2011-09-17 19:08 | お店のこと

ハネジュー

本日新発売の「ハネジューメロン」のジェラート。

みなさん知ってましたか?
ハネジューメロンなんて名前。

このメロンはアメリカ産です。

ハネジューは日本語読みらしいのですが
英語で表記すると

 「Honey dew」 
 
ハニーデューが読み方なんですけど
日本人が聞こえる言葉は「ハネジュー」・・・

なんか悲しい。

・・・なぜかというと
私、高校時代にまさにこの名前
「Honey dew」という女の子バンドをやっていたからなのです012.gif

このメロンを見たときはかなりの衝撃でした。

なのにハネジューとか呼ばれて・・・

大昔のことなんだけどよみがえってきて
大切な私の思い出が・・・

やっぱりなんかコレ悲しい。。。
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by albero-yf | 2011-09-16 11:09 | お店のこと

山木農園のサイト作りました!!

本当ならアルベロ.より先に出来ているのが筋(?)・・なんでしょうけど

やっとという感じで作ってみました。

アルベロ.とは全く違いますよ。

いろんな人に山木農園の果実たちの美味しさを
知ってもらいたいとの思いから、通販メインのサイトです!

そしてなんといっても見どころは・・・

ハットリくんの顔写真付き~!!!027.gif

ちょっとお見合い写真みたいなスナップで
また撮り直しが必要とは思ってますが、とりあえず。

ただいまの旬はもちろん豊水です♪
全国どこでも発送いたしますよ~!

皆さまのご注文お待ちしておりまーす037.gif

   では、コチラからどーぞ☆
       ↓↓↓↓↓
      山木農園 
  
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by albero-yf | 2011-09-13 18:27 | お知らせ

山木農園の梨の行方

山木農園の梨は、直売所で売る以外にも
いろいろと使っていただいています003.gif

このあたりの果樹園も一緒にですが
例えば今年初めて納品するようになったところで
ドンレミーがあります。

ドンレミーではこういうスイーツに変身しているそうです☆
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和梨のゼリー、その中身は
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果汁を使ったゼリーとムースに
生の梨を飾ってあり、涼しげなおやつになっていました!


また最近は学校給食にも使ってもらっていて
ハットリくんは梨もいでは出ていくの繰り返しで
全身びっしょり、水浴びしたみたいに走り回っている感じです。
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by albero-yf | 2011-09-13 15:24 | 農園のこと

うれしい言葉

ときどきジェラートを買いに来てくださる
年配のご婦人からこんな話を聞きました。

「うちの主人が風邪ひいちゃってからなかなか治らなくて
食欲もないんだけど、ここのバニラがまた食べたいっていうから
買いにきたのよ。」

・・・じ~ん・・・(ToT)

体調が悪くてご飯がのどを通らないときに
食べたくなるなんて。

なんて嬉しい言葉をいただいたんでしょう。

そんな具合の悪い時に思い出してもらえて
そんな具合の悪い時でも食べられるものであったこと。

ホントにホントにホントにうれしいです。

じんわりと胸に染み込む何よりの言葉でした。

ありがとうございます。

そしてご主人のお体が早く回復されますように。。。
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by albero-yf | 2011-09-13 15:07 | お店のこと