群馬県高崎市の山木農園からお届けします☆忍者ハットリくん激似の働き者・ハットリくんと、でっかい図体にちっちゃい神経の持ち主・大マメの二人が、果樹園内に待望のジェラートショップ・アルベロ.を作りました♪
by albero-yf
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≪イベント情報≫
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石けん教室
  in Albero.

少人数で、初めての方から
経験者まで対応します。

希望日をお伝えください。
(平日のみ)
時間は10:30~12:30

スイーツセットとコーヒー付
¥3000

お申し込み・お問い合わせは
Albero.ホームページの
メールフォームより
お願いします。

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お知らせ

以前にもお話しましたが、私、大マメはまだ看護師としての仕事もやっております。
今後、お店が大繁盛?するようなら、その仕事は辞めなきゃ間に合わないと思うのですが
これから冬に向かうこともあり、誰も知らない山のジェラート屋にそんなに人が来るとも思えず、当面は平日に限り看護師を続け、土日祝祭日はお店に出ようと思っています。

お菓子は作りおきが出来るけど、コーヒーに関してはハットリくんは淹れることが出来ないので、大マメがいるときだけの販売になります。

ということで、コーヒーは土日祝祭日のみとなりますのでご了承ください040.gif


                                    (大マメ)      
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by albero-yf | 2010-09-26 15:27 | お知らせ

いちじくとプラムのジャム

今年は農園の果実を保存しておくことが出来なかったので
作りたかった桃やプラムが出せません。
昨年、直売所で試食していただいた桃とプラムのジェラートが
美味しかったから来ましたと言ってくださるお客様には
大変ご迷惑をおかけしています。

本当にごめんなさい!!!

でも、旬の素材を確かめて、自分たちが美味しいと思えた食材ばかりを
使わせてもらっております。

今日は、福島産のいちじくとプラムを使ってジャムを作りました♪
b0193517_10433215.jpgただいま出来たてのほかほかですよ!いじじくの何ともいえない優しい甘さに、果肉をたっぷり残した甘酸っぱいプラムのコラボです☆どうぞお試しください!!









そしてジェラートがなんとっ!!!
ショーケース内に20種類全部揃いました~!!!!!
b0193517_10483469.jpg

お見事~♪

な~んか、お店なんだから当たり前かもしれないけど
そんなことですっごく嬉しいキモチです012.gif

                               (大マメ)



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by albero-yf | 2010-09-26 10:54 | お店のこと

看板が出来たよ♪

看板作成に関しては、ハットリくんと大きく意見が分かれていて
従来からある、大きなサイズにでかい字でただ見つけやすくするための看板が
望みだったハットリくんに対し、大マメは、小さくていいのでデザイン重視、今までにない手法でお店の一部として捉えられるオブジェのような看板。

結果、ここは私の望みが通って、小さいけれどイメージにピッタリの看板が出来ました!!

b0193517_13222368.jpg本物の木で作っているけど安っぽくない、センス溢れた仕上がりだと自負していますが、皆さんはどう思います?ハットリくんはそんなの自画自賛してるだけだって言って、不服そうです013.gif

でもきっと分かってもらえると信じているのです☆









そして今のお店の外観はこちらです。
b0193517_13294797.jpg



今日は以前の職場の同僚から連絡をもらえて、とってもHappyな大マメでした003.gif



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by albero-yf | 2010-09-25 13:48 | お店のこと

豊水のジェラート

b0193517_1022626.jpg

            うちの農園で採れたての豊水梨をジェラートにしました!!
             梨をジェラートにするのはとても大変なことなので、あまり見かけないと
            思いますが、がんばって作っちゃいましたよ♪・・ハットリくんが・・039.gif
            今年の豊水はすごく甘くて、調整が大変ですが
                  豊水そのまんまを味わえると思います☆

          今日あたり、別の品種でもう少しさっぱりと食べられる
           梨のジェラートも作っていく予定ですので
                            乞うご期待!!!

                                   (大マメ)



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by albero-yf | 2010-09-25 10:31 | お店のこと

取材!!!

なんと、Albero.が月刊raifuから取材を受けてしまいました012.gif

今日お店にカメラマンの方が来て、あちこちをパシャパシャ・・

なんか恥ずかしいです。

はじめてのことにドキドキしていたせいで
そのときの様子を写真に収めることも思いつかず・・・^^;

来月の11月号に載るそうですので、とても楽しみにしています♪



ところでジェラートですが、今日13品まで増えましたよ058.gif
ショーケースに並んだ様子を見て、本当にハットリくんは嬉しそうです♪
b0193517_18462762.jpg

              こんな感じ。

b0193517_18474576.jpg

              これはフランボワーズヨーグルト。
              若い女の子たちに人気です☆


      まったくきれいに撮れてなくてごめんなさい。
      今度は写真もガンバリマス034.gif  


                                (大マメ)

  
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by albero-yf | 2010-09-24 18:52 | お店のこと

ただいまのジェラートメニュー

ジェラートはようやく8品が仕上がりました☆
     (写真がなくてごめんなさい)

今のメニューは、  ①バニラ
             ②プラリネ(アーモンドをキャラメリーゼしたものが入っています)
             ③カフェロワイヤル(コーヒー味にほんのりブランデーの香り)
             ④チョコチップ
             ⑤りんご
             ⑥マンゴー
             ⑦フランボワーズヨーグルト
             ⑧梨(豊水)

        シングル ¥300
        ダブル  ¥400


             

でも今日また機械の調子が悪くて・・・
なかなかスムーズにはいきませんね~042.gif

         
      ******


b0193517_2235545.jpg
アンティークの梨の置物☆とっても素敵でしょ?
実はkanmikanさんが、オープン記念に贈ってくださったものなんです♪






お店にくるお客様が、「これおいくら?」って聞いてこられるので、そのたびに
ごめんなさいをしているところです012.gif

                            (大マメ)
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by albero-yf | 2010-09-21 22:45 | お店のこと

ジェラート以外で・・

b0193517_2235746.jpg
卸売市場で選んで買ってきた、青森産サンつがるで作ったりんごジャムです♪甘みと酸味のバランスが良いので、りんごの果肉を十分味わってほしくて、あえて果肉を残す仕上がりにしました。
1ビン¥350です。是非お試しください☆





b0193517_2241459.jpgtonbiさんの協力のもと、いっぱい考えて考えて選んだAlbero.ブレンドです!!丁寧にハンドドリップで淹れています。
1杯 ¥350
100g ¥500でお売りしています。

果実の香り高く、幸せなひと時を過ごせるコーヒーですよ012.gif


                                       (大マメ)
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by albero-yf | 2010-09-20 23:16 | お店のこと

雑貨☆

b0193517_2141097.jpg
kanmikanさんが作っている羊毛フェルトの雑貨です♪
見ていて飽きないきのこのピンクッションには、本物のピンがついていて実用性も兼ねています☆
日常をオシャレにするエッセンスが散りばめられている作品が多く、私も大ファンです♪



b0193517_21413244.jpg
  イベントでは大変お世話になっている大活躍のnanaちゃん雑貨☆レザーをアクセントにした携帯ケースは、大人かわいい素敵な作品です♪





b0193517_21415359.jpg
  自然染め雑貨を作る、温~ぬくむ~さんの作品たち☆
本当に素晴らしい糸を使って紡ぎあげる作品は、言葉では表しきれない
あたたかさが伝わってきます016.gif





これからまだまだいろんな作家さんの作品が並ぶ予定ですので
ご期待くださいね☆

                                 (大マメ)
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by albero-yf | 2010-09-19 23:39 | お店のこと

オープン!!!

とうとうお店が今日オープンとなりました~!!!

でも、ごめんなさい!!
肝心のジェラートが、いきなりの故障で4つしか作れなかったんです008.gif

こんなんじゃオープンできないんじゃないかってドキドキハラハラでした。

たったの4つでも、お客様はほとんど文句も言わず購入してくださって・・・
本当に申し訳ありませんでした007.gif

これからまた少しづつメニューが増えていきますので、これに懲りずまた足を運んで
いただきたいと思っています。

あとはまだまだ宣伝がたりてないかなと思うのですが、コーヒーへのこだわりも
分かってもらえるようにしなくっちゃ!って考えてます☆

b0193517_7180100.jpg

         お店のエントランスです。
         表札は木で手書きの、手作りにしました♪

b0193517_7201559.jpg

         玄関から入って見た感じ。

b0193517_7205355.jpg

         逆に中からカウンターを見た感じです。


素敵なお花やグリーンもたくさんいただけて本当に嬉しいです♪
皆様、本当にありがとうございます003.gif

         ガンバリマス!!!


                                   (大マメ)
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by albero-yf | 2010-09-18 23:35 | お店のこと

木のかご

b0193517_2358964.jpg


     小枝をつなぎ合わせたような、ざっくりしていながら繊細さを感じる
     木のかごを見つけました!

     自然を感じるものはホントに癒されます♪

     このままでも存在感があるし、いろんな雑貨を入れてもいいですよね056.gif


                                        (大マメ)
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by albero-yf | 2010-09-14 23:56 | お店のこと