群馬県高崎市の山木農園からお届けします☆忍者ハットリくん激似の働き者・ハットリくんと、でっかい図体にちっちゃい神経の持ち主・大マメの二人が、果樹園内に待望のジェラートショップ・アルベロ.を作りました♪
by albero-yf
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≪イベント情報≫
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石けん教室
  in Albero.

少人数で、初めての方から
経験者まで対応します。

希望日をお伝えください。
(平日のみ)
時間は10:30~12:30

スイーツセットとコーヒー付
¥3000

お申し込み・お問い合わせは
Albero.ホームページの
メールフォームより
お願いします。

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コチラから
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バタークリームケーキ

昔懐かしいバタークリームを思い出し
時々無性に食べたくなる時があります。

生クリームもいいけれど、フレッシュなバターを使ったクリームはまた格別です。
コーヒータイムにこのケーキが一切れあれば最高!
という思いで、先週スイーツセットに出したのがコチラ↓
b0193517_14103561.jpg


コーヒー味のバタークリームと、ガナッシュを層にして
スポンジにはたっぷりリキュール入りシロップを染み込ませました。

実はコレを朝作っていたら、窓の外に男の方が・・・008.gif
開店前だったのでびっくりしましたが、お話を聞くと
奥様の誕生日のケーキをお願いしたいということでした。
奥様は生フルーツが食べられないとのこと。
通常のデコレーションだとフルーツを使うことが多いので
何か考えて欲しいとの相談でした。

丁度このケーキを作っていたので、味見していただくと
気に入っていただけたため、誕生日のケーキも
同じものでお作りすることに。

そしてお渡ししたものはコチラ↓
b0193517_1451262.jpg


ご主人からのお祝いのキモチが伝わりますように・・・


Albero.からも・・Happy Birthday・・♪
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by albero-yf | 2012-09-20 14:57 | お店のこと