群馬県高崎市の山木農園からお届けします☆忍者ハットリくん激似の働き者・ハットリくんと、でっかい図体にちっちゃい神経の持ち主・大マメの二人が、果樹園内に待望のジェラートショップ・アルベロ.を作りました♪
by albero-yf
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≪イベント情報≫
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石けん教室
  in Albero.

少人数で、初めての方から
経験者まで対応します。

希望日をお伝えください。
(平日のみ)
時間は10:30~12:30

スイーツセットとコーヒー付
¥3000

お申し込み・お問い合わせは
Albero.ホームページの
メールフォームより
お願いします。

********

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コチラから
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Albero.


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酸っぱいケーキ

b0193517_16491282.jpg


ここのところ気温が上がって
あんまりケーキを食べようって気にならないかな~と思い
なるべくさっぱりしたものをと出していたのが
「レモンクリームケーキ」です。

レモンの皮も果汁もたっぷり使った
酸っぱい生ケーキ。

毎回作るたびに酸っぱさが増していき
最初に作ったものと比べると随分違う味に変化していってます^^;

ケーキ屋さんでこんなことしてたら話にならないでしょうが
とりあえずウチのメインはジェラートなので
手作りの良さと思っていただけると助かります・・・040.gif

先日来てくれた大学生らしき女子は
驚いた様子で「酸っぱい!!」と言っておりました。
そしてそれを聞いていた男子は
「この酸っぱさは〇〇の味!?」
う~ん・・・青春012.gif

そんな感じで、酸っぱいけど大好きなレモンを満喫するケーキです♪

そして本日よりお出ししているのは
「ベイクドチーズケーキ」
最近妙に恋しいチーズの味。

濃厚なチーズながら、ふわっとした軽さも出してみました。
ご希望で、いちごとルバーブのソースがかけられます。
シンプルにそのまま味わうのはもちろん、ソースの甘酸っぱさを
加えるのもまた良し!

ということで、スイーツセットはケーキとミニジェラートの二種盛り合わせとなってます☆

前はプチジェラートにしていたのですが、もう少しジェラートも食べたいとの
お声が多く聞かれたので、ミニサイズに変更しました。

蒸し暑くなってきた季節も、爽やかにデザートが楽しめるといいですね♪

b0193517_177175.jpg




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第6回アルベロ.マルシェは5/13母の日です♪
晴れたらいいな058.gif

出店者・・・kanmikan
ripple
Cafe MAKAP
陶房 風花
       gra..handmade
poncurry
いちごtoみかん
       Heart of ALOHA
三喜屋
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Mon’s works
創建
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by albero-yf | 2012-05-02 17:09 | お店のこと