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群馬県高崎市の山木農園からお届けします☆忍者ハットリくん激似の働き者・ハットリくんと、でっかい図体にちっちゃい神経の持ち主・大マメの二人が、果樹園内に待望のジェラートショップ・アルベロ.を作りました♪
by albero-yf
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≪イベント情報≫
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石けん教室
  in Albero.

少人数で、初めての方から
経験者まで対応します。

希望日をお伝えください。
(平日のみ)
時間は10:30~12:30

スイーツセットとコーヒー付
¥3000

お申し込み・お問い合わせは
Albero.ホームページの
メールフォームより
お願いします。

********

アルベロ.のホームページは
コチラから
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Albero.


山木農園通販サイトは
コチラから
 ↓ ↓ ↓
山木農園




イベント情報サイト「ぷらぷら」
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新しいもの

新しいもの_b0193517_1474814.jpg


今日はホワイトデーですね~
ほとんど興味がなくて気が付かないので
朝、慌ててケーキを作りました^^;

そんなことがよくあります。。。

あっそうか、だからクッキーがよく売れてるんだ!
って、今頃思うんだから困りものです008.gif

少し前に、キラキラパールのようなチョコが可愛い♪と
買っておいたのを思い出し、今日は「パールショコラケーキ」を作成。

ヴァローナのスイートチョコをたっぷり使って
でもスポンジはあえてココアにせず、チョコの美味しさを前面に
味わえるようにしてみました。

パールショコラの粒々食感がアクセントになっています。

大体数は多く作りませんので、なくなったら終了です。
気分で大変申し訳ありませんが、その日作りたいと思ったものしか
ありません。
プライベートが忙しいと
作らないこともままありますがご了承くださいマセ。


そして最近の新作ジェラート
『ルッコラとゴマ』
新しいもの_b0193517_14173770.jpg


みなさんルッコラっていうハーブ知ってますか?
ちょっと辛みがあって、ほんのりゴマの味がするハーブです。
サラダにはよく使われています。
大マメはルッコラが大好きなんですよ~♪

なんでゴマみたいな味がするのか不思議で不思議で・・・

これをジェラートに入れても絶対美味しいはずと思って作っちゃいました。

今回は試みなんですけど、ごま油を足して風味を増してあります。
でも私的には、もっとガツンとさせたい気持ちもあります。

私一人で作っていたら、たぶんコレに粗挽き黒コショウをたしたでしょう。
+塩も。

ということは
「ルッコラとゴマ塩コショウ」になってた!?

いいじゃない?
アルベロ.だもの。
自由~な発想でなんでもやっちゃえ!!!
結果、美味しければいいよね~ヽ(´∀`)♪

今度は何を作ろうかな~012.gif
by albero-yf | 2012-03-14 15:57 | お店のこと