群馬県高崎市の山木農園からお届けします☆忍者ハットリくん激似の働き者・ハットリくんと、でっかい図体にちっちゃい神経の持ち主・大マメの二人が、果樹園内に待望のジェラートショップ・アルベロ.を作りました♪
by albero-yf
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≪イベント情報≫
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石けん教室
  in Albero.

少人数で、初めての方から
経験者まで対応します。

希望日をお伝えください。
(平日のみ)
時間は10:30~12:30

スイーツセットとコーヒー付
¥3000

お申し込み・お問い合わせは
Albero.ホームページの
メールフォームより
お願いします。

********

アルベロ.のホームページは
コチラから
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Albero.


山木農園通販サイトは
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新作ジェラート作成中

出来る限り旬の素材を使ったジェラートをと
いつも考えていますが、美味しい紅玉といちじくが
手に入ったので、今回はこれを使ったものを作ろう!!と
ただ今奮闘中であります042.gif

去年好評だった、りんごのコンポートは
やっぱり外せないので、まずはそれです☆

紅玉の食感や酸味を残すようにしながら
ミルクとのバランスを考えます。

ソルベも作りたいけど、今日はミルクベースです。

いちじくはなかなか難しいんですよね。
もともと優しい味で、インパクトがないので
どーすればいいか・・・025.gif

フレッシュないちじくだけでは物足りない感じがします。

でもいちじくが食べたい!
いちじくは女性の味方!!
栄養成分がすごいのです!!!

アルベロ.だけのオリジナルレシピで
おいしく楽しくいちじく食べて、みんなに元気になってもらいたいな~012.gif

もうひとふんばり今日は頑張りますよ!!
・・・って、まだお店営業中だった・・・015.gif
今日はお天気悪いし、寒くなったし、人が来るとは思えないので
すっかり作成にいそしんでいる一日です。

紅玉といちじくを合わせたジャムも作りました☆


そして明日はこの新作たちがショーケースに並ぶ予定です♪

晴れたらいいなあ058.gif
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by albero-yf | 2011-10-15 17:25 | お店のこと