プラムのロールケーキ
週末に予定していたスイーツプレートが
やっぱり出せず、がっかりさせてしまった
お客さま、本当にごめんなさい
それでも何か作りたいと思って
プラムのロールケーキを作りました。
プラムは、太陽とエレファントハートの二種類を使い
ソルダムのジャムも入れ込みました。
口に入れると、ほのかにコアントローが香ります。
ロール生地は、卵の味をしっかり出しました。
アルベロ.ブレンドにも良く合うと思います
このロールケーキは一個¥250ですが
+¥50でプチジェラートもお付けしています。
ちょっとだけジェラートも食べたい方におススメです♪
3種盛は今週末こそ出そう!!と思っている大マメでした。
by albero-yf
| 2011-08-29 09:30
| お店のこと