群馬県高崎市の山木農園からお届けします☆忍者ハットリくん激似の働き者・ハットリくんと、でっかい図体にちっちゃい神経の持ち主・大マメの二人が、果樹園内に待望のジェラートショップ・アルベロ.を作りました♪
by albero-yf
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≪イベント情報≫
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石けん教室
  in Albero.

少人数で、初めての方から
経験者まで対応します。

希望日をお伝えください。
(平日のみ)
時間は10:30~12:30

スイーツセットとコーヒー付
¥3000

お申し込み・お問い合わせは
Albero.ホームページの
メールフォームより
お願いします。

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コチラから
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Albero.


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鶴醤

ベリーベリーが完売しました!!
ありがとうございます☆

ベリー類のソルべはとても人気がある商品なので
また同じようなソルべを作ると思いますので
お楽しみに♪


そして今日より発売の新作ジェラートは
なんと!

      『醤油』です!!!

皆さんは「本当に美味しい醤油を食べたことがありますか?」
そう聞かれて「はい」と自信を持って言える人は少ないんじゃないでしょうか?

毎日の生活に欠かせない醤油。
いつも身近に手ごろな価格で販売されていて
醤油の凄さを考えたことってあんまりないですよね?

大マメは美味しい醤油を知って
目からうろことはこのことです。
大マメにお醤油を教えてくださったのは
前橋にある「職人醤油」さんです☆
オーナーさんにジェラートに合う醤油を教えていただきました012.gif


今回ジェラートに使ったものは
小豆島の山本さんの『鶴醤(つるびしお)』という醤油。

小豆島を訪れる観光客に必ず立ち寄りたいと言われている
ヤマロク醤油さんの蔵で丹精こめて作られた再仕込み醤油。

原料も時間も二倍かかる濃厚な醤油。

この濃厚な醤油の旨みを生かしつつ
まったりだけどくどくない味に仕上げました!

凝縮された大豆の旨みが余韻に残るジェラートです♪

どうぞお試しください^^*
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by albero-yf | 2011-02-25 11:08 | お店のこと