群馬県高崎市の山木農園からお届けします☆忍者ハットリくん激似の働き者・ハットリくんと、でっかい図体にちっちゃい神経の持ち主・大マメの二人が、果樹園内に待望のジェラートショップ・アルベロ.を作りました♪
by albero-yf
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≪イベント情報≫
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石けん教室
  in Albero.

少人数で、初めての方から
経験者まで対応します。

希望日をお伝えください。
(平日のみ)
時間は10:30~12:30

スイーツセットとコーヒー付
¥3000

お申し込み・お問い合わせは
Albero.ホームページの
メールフォームより
お願いします。

********

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コチラから
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Albero.


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新作いっぱい☆

昨日のハットリくんは
新しいジェラート作りに精を出し
これでもか!というくらい頑張っていました。

今日ショーケースに並んだ新作は

 ・ごぼう・・・新鮮なごぼうを香り高いゴマ油で炒めてから煮て裏ごし
        ごぼうのエキスをしっかりとミルクベースに入れました!

 ・いちごのミルフィーユ・・・店内で焼き上げたパイ生地と生のいちごを
                 いちごみるくのジェラートにサンドしました!

 ・梅・・・梅のリキュールを使い、やさしい梅香を味わうミルクベースのジェラートです。

   今後は梅ジュースや梅酒を使ったソルべも作る予定です。
    2月に入ると少しづつ梅の花が咲き出します。
    梅の花を見ながら梅のジェラートを味わうのはいかがでしょう?

 ・青りんご・・・青りんごをピューレにしたものをソルべにしました。
       このピューレは市販のものを使ってみたんですが
       なんと昔食べたメロンのシャーベットの味がするんですよ!!
       そーあの緑のメロン型に入ったやつです。
       う~ん、ちょっとガリガリくんの味にも似てるかも^^;
        ということはやっぱりなんていうか作り物的な・・・・・
   
   本物で売りのアルベロ.としてはやっちゃった的な感じ?

   でもコレはコレでありかな~って思う私はダメですかね~?

   ちょっとこんな遊びがあるほうが楽しいんだけどなあ~♪


今日はまだ出してないんですが、バレンシアオレンジのソルべも作りました!
こちらはきちんと生フルーツから作っていますよ☆   
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by albero-yf | 2011-01-30 17:11 | お店のこと