群馬県高崎市の山木農園からお届けします☆忍者ハットリくん激似の働き者・ハットリくんと、でっかい図体にちっちゃい神経の持ち主・大マメの二人が、果樹園内に待望のジェラートショップ・アルベロ.を作りました♪
by albero-yf
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≪イベント情報≫
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石けん教室
  in Albero.

少人数で、初めての方から
経験者まで対応します。

希望日をお伝えください。
(平日のみ)
時間は10:30~12:30

スイーツセットとコーヒー付
¥3000

お申し込み・お問い合わせは
Albero.ホームページの
メールフォームより
お願いします。

********

アルベロ.のホームページは
コチラから
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Albero.


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3日はいます!

12/3(金)はハットリくんがいないため、大マメがお店に出ます♪

ということで、何かスイーツを作って温かいコーヒーを準備して
皆様のご来店をお待ちしておりますヽ(´▽`)/ ♪♪


うちのラ・フランスももう終わりで、ラ・フランスのジェラート及びジャムも
現在のものがなくなり次第、今季は終了となります。

ラ・フランスのドレッシングも今日現在で在庫が2本のみとなっています。

今度の梨ドレッシングは、新興梨となります。
ラ・フランスよりも酸味が出るかと思いますので、お楽しみに♪
味の変化を楽しむのもいいですよね☆


そうそう昨日、ゆずのジャムを作りました!!!

もちろん農園のゆずで、農薬は使っていないものです。

普通ゆずで作るといえば、皮メインのマーマレードになりますが
私はもっともっとゆずらしさを味わいたい派(?)なので
1個から少ししかとれない果汁ですが、使用した皮の倍以上の果汁を
使って、皮部分も果汁もたっぷりのジャムにしちゃいました~003.gif

ということは・・・酸っぱいです。
ジャムですが、酸っぱいです。

でもこれがいいんです!
いろいろ楽しめるんです!

甘さが足りないときは、蜂蜜を加えると美味しいんですよ。
ゆずジャムのお湯割りはカラダが温まり、そこに蜂蜜が入っても
また違う美味しさ☆

ベーグルやスコーンにクリームチーズとゆずジャムを乗せて食べたり
ケーキに混ぜて焼いてもいいし♪

冬用のビタミン補給に最適のゆずジャムなのであります012.gif
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by albero-yf | 2010-12-01 23:00 | お店のこと